食費を減らす買い物のコツ！まとめ買いとスーパーへ行く頻度を工夫して賢く節約

食費の節約は、ちょっとした工夫で実現できます。無駄遣いを減らしつつ、栄養バランスの取れた食生活を続けるためには、買い物の方法を見直すことが効果的です。今回は、食費を減らすための「まとめ買い」や「スーパーに行く頻度」などの具体的なコツを紹介します。

1. 買い物リスト作って計画的に

食費を抑えるための基本は、無駄な買い物を避けることです。事前に一週間の献立をおおまかに考え、その献立に必要な食材をリストにまとめましょう。

献立は体調が悪くて夕食が作れなくなったり、急きょ外食をすることになったりと予定が変更になることもあるので、おおまかにで大丈夫です。

計画的に買い物をすることで、不要なものを買ってしまうリスクが減り、食材を使い切りやすくなります。

• 冷蔵庫やストックを確認：買い物前に冷蔵庫やパントリーを確認し、家にある食材を使い切ることを意識しましょう。無駄な買い物を避けるだけでなく、食品の廃棄も減らせます。

2. まとめ買いをする

何度もスーパーに行くと、そのたびに余計なものを買ってしまいがちです。できるだけまとめ買いをすることで、無駄な出費を減らし、計画的な食材の使い方が可能になります。

• 週に1〜2回のまとめ買いが効果的：買い物の回数を減らすことで、衝動買いや無駄な買い物を抑えることができます。一度の買い物で一週間分の食材を購入し、使い回せるように計画を立てましょう。

• 保存の効く食材を優先：まとめ買いでは、冷凍食品や乾物、缶詰など、保存が効く食材を多めに購入すると安心です。また、野菜や肉類も冷凍保存を活用すれば、使い切れない場合でも無駄になりません。

3. スーパーへ行く回数を決める

スーパーに頻繁に行くと、余計なものを買ってしまう可能性が高まります。あらかじめスーパーに行く日や回数を決めておくことで、無駄遣いを防ぎ、効率的に買い物をすることができます。

• 「週に1〜2回」ルールを決める：毎日スーパーに行くと、そのたびに何かしら購入してしまうことが多いです。週に1〜2回の買い物に絞り、その日にまとめて必要なものを買うルールを決めましょう。これにより、計画的に食材を使い回す意識が高まり、食費の節約につながります。

• 急な買い物を避ける：急に食材が足りなくなったときでも、できるだけ冷蔵庫の残り物やストックを活用する工夫をしましょう。頻繁にスーパーに足を運ぶ習慣をつけないことが大切です。

4. セールや割引を活用する

スーパーのセールや割引は、食費節約に大いに役立ちます。特に夕方や閉店間際には、多くの食品が割引されるので、そのタイミングで買い物をするとお得です。

• チラシやアプリで情報をチェック：近隣のスーパーのセール情報をチラシやアプリで事前に確認し、お得な食材を効率よく購入しましょう。計画的にセール品を選ぶことで、必要なものだけを安く手に入れることができます。

• 特売日にまとめて買う：特定の曜日にまとめ買いをし、その日のセール品を活用するのも良い節約方法です。特に、肉や魚などの保存が効くものは、冷凍して長く使えるので、多めに買っておくと便利です。

• 移動にかかる時間や交通費もコストのうち：食費を抑えるために「スーパーのはしご」を考える人も多いですが、何店舗も回ることで買い物に時間がかかりすぎたり、交通費が余計にかかってしまったりする場合があります。時間や移動コストも考慮したうえで、お得になるかどうかを計算しましょう。

5. 季節の食材を選ぶ

旬の食材は豊富に出回るため、価格が下がることが多いです。また、栄養価も高いため、バランスの取れた食事を安く楽しむことができます。

• 地元産の食材をチェック：地元で収穫された食材は、輸送コストがかからないため比較的安価です。農産物直売所や地元産のコーナーを見てみるのも良いでしょう。

6. 冷凍食品や缶詰を活用する

冷凍食品や缶詰は、保存期間が長いため無駄になりにくく、食費の節約に最適です。特に、まとめ買いをする際には、これらの保存がきく食材を上手に活用しましょう。

• 長期間使える食品を選ぶ：冷凍野菜や肉、魚は、まとめて購入しておけば必要なときに使えるため、無駄がありません。余った食材も冷凍保存すれば、食材を腐らせることなく使い切ることができます。

7. 食材を無駄なく使い切る工夫

食材を無駄なく使い切ることは、食費節約の大きなポイントです。残り物を活用したリメイク料理や、余った野菜をスープにするなど、工夫次第で無駄を減らせます。

• リメイク料理で節約：余った食材を使って新しい料理に変えるリメイク技術を身につけると、食材を無駄にせず、バラエティ豊かな食卓を作れます。例えば、野菜の切れ端をスープやカレーに使うと、無駄なく消費できます。

8. プライベートブランド商品を選ぶ

スーパーのプライベートブランド（PB）商品は、価格が抑えられている上に品質も安定しているため、コストパフォーマンスが高い商品です。特に、調味料や日常的に使う食材はPB商品に切り替えるだけで、かなりの節約になります。

• ブランドを比べて選ぶ：同じ商品でも、メーカー品とPB品の価格差を比較し、どちらが得かを判断しましょう。品質に大差がない場合は、PB品を選ぶことでお得に買い物ができます。

まとめ

食費を減らすためには、買い物の計画と頻度を工夫することが大切です。まとめ買いやスーパーに行く回数を決めることで無駄遣いを減らし、セール品やプライベートブランド商品を活用することで賢く節約ができます。食材を無駄にせず、バランスの取れた食生活を続けるためにも、これらのコツをぜひ実践してみてください。