ハロウィンといえば、お菓子や仮装が定番ですが、かぼちゃを使った料理もこの季節ならではの楽しみです。特に、秋のイベントの代表格であるハロウィンは、パーティーや家族での特別な食卓を過ごすのにぴったりです。今回は、簡単でおいしく、栄養も豊富な「かぼちゃ料理」をご紹介します。子どもたちも大喜びすること間違いなしです！
目次
ハロウィンにおすすめかぼちゃ料理
1. かぼちゃのグラタン
ミニかぼちゃをくり抜いて器にし、その中にホワイトソースと一緒に具材を詰めて焼くだけで、見た目もおしゃれでインパクト抜群の一品に。ハロウィンのメイン料理として作ってみてはいかがでしょうか。
レシピはこちら2. かぼちゃのポタージュ
秋の肌寒い日には、温かいスープが欲しくなりますよね。生クリームを使わずに仕上げることで、あっさりとした味わいでいただけるスープです。見た目も明るいオレンジ色で、ハロウィンの食卓に彩りを添えてくれます。
レシピはこちら3. かぼちゃのパンケーキ
ハロウィンの朝食やおやつにぴったりな一品がかぼちゃのパンケーキです。パンケーキの生地に、かぼちゃを加えることでしっとりもっちりとした食感を味わえます。かぼちゃの形を整え、ハロウィン仕様でジャック・オー・ランタンの顔を描いたりするのも楽しいですよ！
レシピはこちら4. パンプキンパイ
ハロウィンデザートの定番といえば「パンプキンパイ」。サクサクのパイ生地とかぼちゃの濃厚なフィリングが絶妙なバランスで、子どもも大人も楽しめる一品です。パイシートを編み込むことで、おやつやパーティーのデザートにぴったりな華やかさがプラスされます。
レシピはこちら5. かぼちゃサラダ
ヘルシーで栄養たっぷりのかぼちゃのサラダは、付け合わせとしても大活躍します。クリーミーなかぼちゃとマヨネーズのコクが、ほっこりやさしい甘さを引き出し相性抜群です。アーモンドやクリームチーズを入れて、アレンジを楽しむこともできます。
レシピはこちら6. ノンフライかぼちゃコロッケ
かぼちゃの甘さとサクサクの衣の食感が絶妙で、子どもたちに喜ばれること間違いなしなのがコロッケ。コロッケは作るのに手間がかかりますが、こちらのレシピは揚げないのにサクッとしたコロッケを手軽に作れるのでおすすめです。
レシピはこちら7. かぼちゃのとろ生プリン
デザートにもかぼちゃを使いましょう。かぼちゃのプリンは、クリーミーでほんのり甘く、ヘルシーなのに満足感のあるデザートです。冷やして固めるプリンで、ゼラチンを使ったレシピのためその日のうちに簡単に作れるのが魅力です。
レシピはこちら8. かぼちゃとチーズの揚げギョーザ
かぼちゃを使ったもう一品にこちらの副菜はいかがでしょうか。かぼちゃの優しい甘さとチーズの塩気がいい塩梅で、何個でもパクパクと食べてしまう一品です。
レシピはこちら9. かぼちゃのドーナツ
ホットケーキミックスを使った材料3つで簡単に作れるドーナツレシピです。コロッとした丸い見た目がかわいく、チョコペンや粉糖でデコレーションしても楽しく作れます。子どもと一緒に作って、思い出に残るひとときを過ごしましょう。
レシピはこちら10. ハロウィンサラダ寿司
かぼちゃとサーモンを黒酢玉ねぎのドレッシングでいただく、豪華なサラダ寿司です。トッピングのうずらの卵やスライスチーズをおばけやガイコツの形にくり抜いてのせることで、ハロウィン感を演出できます。
レシピはこちら11. かぼちゃとシーフードのクリーム煮
あたたかいクリームシチューで、秋の肌寒い季節でも体の芯からぽかぽかにしましょう。冷凍のシーフードミックスと冷凍かぼちゃを使うことで、煮込み時間を短縮できます。かぼちゃと玉ねぎのやさしい甘さが広がり、子どもが食べやすいレシピなのもうれしいポイントです。
レシピはこちら12. パンプキンマルゲリータ
いつものピザにかぼちゃをのせ、トースターで焼いた簡単料理です。4種のチーズのほどよい塩気とかぼちゃの甘さの相性がよく、子どもにもおすすめのパーティーレシピ。はちみつなどをかけて、甘いピザにしてもおいしそうです。ハロウィンのピックで飾り付けして、ハロウィン気分を盛り上げましょう。
レシピはこちらまとめ
ハロウィンの食卓を彩るかぼちゃ料理は、栄養満点で子どもたちも大喜びするはず。簡単に作れるレシピばかりなので、ハロウィンの特別なひとときを、家族で楽しんでくださいね。
